El aldehído cinámico se utiliza como agente aromatizante e ingrediente de fragancias en refrescos, helados, dentífricos, pasteles, chicles, etc. Puede inducir tanto urticaria de contacto como reacciones de tipo retardado. Puede estar implicado en la dermatitis de contacto en personas que trabajan en la industria del perfume o manipulan alimentos. El aldehído cinámico está contenido en la «mezcla de fragancias».

Información de seguridad

Uso del producto

El sulfito de sodio anhidro es un producto químico industrial con fuertes propiedades reductoras, que desempeña un papel fundamental como «desoxigenante» y «conservante» en diversos sectores de producción. En el tratamiento del agua, se utiliza ampliamente para eliminar el oxígeno del agua de alimentación de calderas, evitando la corrosión de las tuberías metálicas causada por la oxidación. En las industrias papelera y textil, sirve como auxiliar de blanqueo para eliminar el oxígeno y el cloro residuales de los tejidos y la pulpa, protegiendo así la resistencia de las fibras. En la industria fotográfica, es un conservante indispensable en las soluciones de revelado, ya que evita eficazmente la oxidación de los agentes reveladores por el aire. Además, se utiliza como agente reductor en productos químicos finos y como antioxidante y conservante en la industria alimentaria para frutas deshidratadas y conservas, con el fin de mantener su color natural.