El ácido oxálico es una sustancia orgánica con la fórmula química C2H2O4. Es un metabolito de los organismos y un ácido de fuerza media, ampliamente distribuido en plantas, animales y hongos, donde desempeña distintas funciones según el organismo. Los estudios han demostrado que más de 100 plantas son ricas en ácido oxálico, especialmente las espinacas, el amaranto, la remolacha, la verdolaga, el taro, la batata y el ruibarbo. Dado que el ácido oxálico puede reducir la biodisponibilidad de los elementos minerales, puede formar fácilmente oxalato de calcio con los iones de calcio en el cuerpo humano, provocando cálculos renales. Por ello, el ácido oxálico suele considerarse un antagonista de la absorción y utilización de los elementos minerales. Su anhídrido es el trióxido de carbono.

Propiedades químicas

Información de seguridad

Uso del producto

El ácido oxálico es un compuesto orgánico muy versátil que se utiliza ampliamente en diversos sectores industriales. Su principal aplicación se encuentra en el tratamiento y la limpieza de superficies, donde actúa como un potente eliminador de óxido para piezas metálicas y como agente blanqueador para madera y textiles. En la industria química, sirve como reactivo esencial para sintetizar intermediarios farmacéuticos y purificar elementos de tierras raras. Además, se emplea en lavanderías comerciales para eliminar manchas minerales persistentes y en el tratamiento de aguas residuales para neutralizar soluciones alcalinas.